ഭക്ഷ്യ ബിസിനസ് ലൈസൻസിംഗിനായി എഫ്. എസ്. എസ്. എ. ഐ പുതിയ വിറ്റുവരവ് പരിധി നിശ്ചയിക്കുന്നു

ഭക്ഷ്യ ബിസിനസുകളെ രജിസ്ട്രേഷൻ, സ്റ്റേറ്റ് ലൈസൻസ് അല്ലെങ്കിൽ സെൻട്രൽ ലൈസൻസ് വിഭാഗങ്ങളായി തരംതിരിക്കുന്നതിനുള്ള പുതുക്കിയ വിറ്റുവരവ് പരിധി നടപ്പാക്കിക്കൊണ്ട് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (എഫ്എസ്എസ്എഐ) 2026 മാർച്ച് 13 ന് പുറപ്പെടുവിച്ച ഒരു ഉത്തരവാണിത്. ഭക്ഷ്യ ബിസിനസ്സ് ഓപ്പറേറ്റർമാർക്ക് അവരുടെ വാർഷിക വിറ്റുവരവിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിയന്ത്രണ പാലിക്കൽ ആവശ്യകതകളും ലൈസൻസിംഗ് നിലവാരവും നിർവചിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് പൌരന്മാർക്ക് പ്രധാനമാണ്.

അത് ആരെ ആശങ്കപ്പെടുത്തുന്നുഃ എല്ലാ ഭക്ഷ്യ ബിസിനസ് ഓപ്പറേറ്റർമാർ (എഫ്. ബി. ഒ. കൾ), എല്ലാ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെയും/കേന്ദ്രഭരണ പ്രദേശങ്ങളിലെയും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ കമ്മീഷണർമാർ, എഫ്. എസ്. എസ്. എ. ഐ. യുടെ എല്ലാ മേഖലാ ഓഫീസുകളിലെയും ഡയറക്ടർമാർ, എഫ്. എസ്. എസ്. എ. ഐ. യുടെ സിടിഒ.

രേഖ എന്താണ് പറയുന്നത്?

• 2026 ഏപ്രിൽ 1 മുതൽ പ്രാബല്യത്തിൽ വരുന്ന ഭക്ഷ്യ ബിസിനസുകൾക്കായി എഫ്. എസ്. എസ്. എ. ഐ പരിഷ്കരിച്ച വിറ്റുവരവ് പരിധി നടപ്പാക്കി.
• 1.50 കോടി രൂപ വരെ വിറ്റുവരവുള്ള ബിസിനസുകൾക്ക് രജിസ്ട്രേഷൻ ആവശ്യമാണ്.
• 1.50 കോടി രൂപയിൽ കൂടുതലും 50 കോടി രൂപയിൽ കൂടുതലും വിറ്റുവരവുള്ള ബിസിനസുകൾക്ക് സംസ്ഥാന ലൈസൻസ് ആവശ്യമാണ്.
• 50 കോടി രൂപയിൽ കൂടുതൽ വിറ്റുവരവുള്ള ബിസിനസുകൾക്ക് കേന്ദ്ര ലൈസൻസ് ആവശ്യമാണ്.
• 2011ലെ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് (ലൈസൻസിംഗ് ആൻഡ് രജിസ്ട്രേഷൻ ഓഫ് ഫുഡ് ബിസിനസ്) റെഗുലേഷൻസ് പ്രകാരം വിറ്റുവരവ് പരിധി സംബന്ധിച്ച എല്ലാ മുൻ ഉത്തരവുകളും നിയന്ത്രണങ്ങളും ഈ ഉത്തരവ് മറികടക്കുന്നു.
• നിതി ആയോഗിന്റെ സാമ്പത്തിക ഇതര നിയന്ത്രണ പരിഷ്കാരങ്ങൾക്കായുള്ള ഉന്നതതല സമിതിയുടെ ശുപാർശകളുടെയും ഭക്ഷ്യ അതോറിറ്റിയുടെയും ആരോഗ്യ കുടുംബക്ഷേമ മന്ത്രാലയത്തിന്റെയും അംഗീകാരങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നടപ്പാക്കൽ.

രേഖയിലും

• 2026 മാർച്ച് 10 ന് വിജ്ഞാപനം ചെയ്ത ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് (ലൈസൻസിംഗ് ആൻഡ് രജിസ്ട്രേഷൻ ഓഫ് ഫുഡ് ബിസിനസ്) ഭേദഗതി റെഗുലേഷൻസ്, 2026 പരാമർശിക്കുന്നതാണ് ഉത്തരവ്.
• തെരുവ് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ വിൽക്കുന്നവരുടെ ഇരട്ട പാലിക്കൽ ആവശ്യകതകൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകളും എഫ്. എസ്. എസ്. എ. ഐ രജിസ്ട്രേഷന്റെയും ലൈസൻസിന്റെയും സ്ഥിരമായ സാധുതയും അപകടസാധ്യത അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പരിശോധനകൾക്ക് വിധേയമായ വ്യവസ്ഥകളും ഭേദഗതി ചട്ടങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
• ഡയറക്ടർ (റെഗുലേറ്ററി കംപ്ലയിൻസ്) സ്വീറ്റി ബെഹ്റയാണ് ഉത്തരവിൽ ഒപ്പിട്ടത്.