குழந்தை உணவு விதிமுறைகளில் சர்க்கரை எச்சரிக்கை லேபிள்கள் இல்லை, குழு கண்டறிந்தது

நுகர்வோர் விவகாரங்கள், உணவு மற்றும் பொது விநியோகத்திற்கான நிலைக்குழு, பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பொருட்களின் ஒழுங்குமுறையை ஆய்வு செய்தது, குறிப்பாக குழந்தை மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தில் கவனம் செலுத்தியது, அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்வது தொடர்பான சுகாதார அபாயங்களை நிவர்த்தி செய்வதற்கும், லேபிள்களைப் பற்றிய நுகர்வோர் புரிதலை மேம்படுத்துவதற்கும்.

அது யாருக்கு கவலை அளிக்கிறதுஃ இது நுகர்வோர் விவகாரங்கள், உணவு மற்றும் பொது விநியோக அமைச்சகம், இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (எஃப். எஸ். எஸ். ஏ. ஐ) மற்றும் பொது மக்கள், குறிப்பாக மூடிய உணவு மற்றும் குழந்தைப் பொருட்களின் பெற்றோர்கள் மற்றும் நுகர்வோர் பற்றியது.

குழு என்ன கண்டறிந்தது

• உலக சுகாதார அமைப்பு மற்றும் ஐசிஎம்ஆர் அறிவியல் வரம்புகளின் அடிப்படையில் கட்டாய சர்க்கரை நிலை வகைப்பாடு கட்டமைப்பை அறிமுகப்படுத்த குழு பரிந்துரைத்தது, தற்போதைய முழுமையான எண்ணிக்கை வெளிப்பாடுகள் நுகர்வோரால் எளிதில் புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை என்பதைக் குறிப்பிடுகிறது.
• சர்க்கரை அளவுகளுக்கான வண்ணக் குறியீட்டு குறியீடுகள் உட்பட செப்டம்பர் 2022 முதல் நிலுவையில் உள்ள ஃப்ரண்ட்-ஆஃப்-பேக் ஊட்டச்சத்து லேபிளிங் ஒழுங்குமுறைகளின் வரைவை எஃப்எஸ்எஸ்ஏஐ இறுதி செய்து அறிவிக்க வேண்டும் என்று குழு பரிந்துரைத்தது.
• இரண்டு முதல் மூன்று ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை எஃப். எஸ். எஸ். ஏ. ஐ. குழந்தை தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் உள்ள சர்க்கரை வரம்புகளை அவ்வப்போது மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும் என்றும் பூஜ்ஜிய அல்லது குறைந்தபட்ச சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் சூத்திரங்களை ஊக்குவிக்க வேண்டும் என்றும் குழு பரிந்துரைத்தது.
• சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தில் கண்டறியப்படாத மாற்றங்களைக் கண்டறிய ஆரம்ப ஒப்புதலுக்குப் பிறகு தயாரிப்பு சூத்திரங்களுக்கான குறிப்பிட்ட கால அல்லது ஆபத்து அடிப்படையிலான மறு சரிபார்ப்பு பொறிமுறையை நிறுவ எஃப்எஸ்எஸ்ஏஐக்கு குழு பரிந்துரைத்தது.
• பட்டியலிடப்பட்ட அறிவியல் நிறுவனங்களால் கட்டாய சுயாதீனமான சரிபார்ப்பு உட்பட, சர்க்கரை தொடர்பான மற்றும் சுகாதார உரிமைகோரல்களின் மூன்றாம் தரப்பு அறிவியல் உறுதிப்படுத்தலுக்கான கட்டமைப்பை வலுப்படுத்த குழு பரிந்துரைத்தது.
• 'சரியான உணவை சாப்பிடுங்கள்'முன்முயற்சி போன்ற நாடு தழுவிய நுகர்வோர் விழிப்புணர்வு பிரச்சாரங்களை குழு பரிந்துரைத்தது, மேலும் பள்ளிகள், அங்கன்வாடிகள் மற்றும் மகப்பேறு கிளினிக்குகள் மூலம் அணுகுவதை இலக்காகக் கொண்டது.
• இ-காமர்ஸ் தளங்களில் விற்கப்படும் தவறாக பெயரிடப்பட்ட தொகுக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களுக்கான பிரத்யேக கண்காணிப்பு பொறிமுறையை நிறுவ குழு பரிந்துரைத்தது, எஃப். எஸ். எஸ். ஏ. ஐ மற்றும் நுகர்வோர் விவகாரத் துறைக்கு இடையே நெருக்கமான ஒருங்கிணைப்புடன்.

ஆவணத்திலும்

• ஃப்ரண்ட்-ஆஃப்-பேக் ஊட்டச்சத்து லேபிளிங் ஒழுங்குமுறைகளின் வரைவு செப்டம்பர் 2022 இல் பொதுமக்களின் பின்னூட்டத்திற்காக வெளியிடப்பட்டது, ஆனால் இறுதி ஒழுங்குமுறைகள் இன்னும் அறிவிக்கப்படவில்லை.
• ஆரம்ப ஒப்புதல் அல்லது உரிமத்திற்குப் பிறகு தயாரிப்பு சூத்திரங்களை அவ்வப்போது மறுபரிசீலனை செய்வதற்கான கட்டமைக்கப்பட்ட கட்டமைப்பு தற்போது இல்லை என்று குழு கவனித்தது.
• எச்சரிக்கை லேபிள்கள் அல்லது வண்ணக் குறியீட்டு குறியீட்டு வரம்புகள் போன்ற எளிய விளக்கக் கருவிகள் இல்லாதது, தற்போதைய சர்க்கரை உள்ளடக்க வெளிப்பாடுகளின் செயல்திறனைக் குறைக்கிறது என்று குழு குறிப்பிட்டது.